Hoje vou ensinar fazer um hambúrguer saudável porque sei que tem dia que a gente quer comer besteira mesmo.
E dá pra fazer isso sem estragar tudo e manter a alimentação saudável 🙂
Vamo lá !
É um Hambúrguer de Batata
Ingredientes
• 3 batatas médias cozidas NO VAPOR
• 1 cenoura pequena ralada (com casca, ralo grosso)
• 1 abobrinha pequena ralada (sem casca, ralo grosso)
• 1 tomate médio cortado em cubos
• Salsinha picada (ou cheiro verde) a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta moída na hora a gosto
• Noz moscada ralada na hora a gosto
• Azeite de oliva para untar
PS.: esse hambúrguer saudável é livre de glúten e de lactose viu
Modo de preparo:
- Pré aqueça o forno em 200ºC
- Em uma vasilha coloque a abobrinha, a cenoura, a salsinha e o tomate. Tempere com o sal, a pimenta, a noz moscada e um pouco de azeite de oliva. Mexa muito bem
- Amasse as batatas obtendo um purê
- Adicione o purê de batatas nos legumes, mexendo bem (o purê de batatas precisa incorporar todos os legumes)
- Unte uma fôrma e modele os hambúrgueres com as mãos (cerca de 2 colheres de sopa) assim, formando 8 hambúrgueres
- Espalhe um pouco de azeite de oliva sobre cada hambúrguer e leve ao forno
- Demora 1h ou mais para ficar pronto, vai depender muito do seu forno. O resultado será melhor se você virá-lo depois de meia hora
Então agora você pode comer bobeira sem culpa … rsrs
vai lá faça e aproveite !
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Abraço!
