Quais são os elementos necessários para o metabolismo ?
Os elementos necessários para o metabolismo provenientes da alimentação são a chave para o seu bom funcionamento. Esses nutrientes utilizados pelo metabolismo são fundamentais para a produção de energia. Desse modo, a energia gerada pelo metabolismo é requerida pelo organismo para sintetizar novas proteínas, ácidos nucléicos (DNA, RNA) etc.
Dessa maneira, os nutrientes essenciais fornecem energia em forma de calorias além da química necessária que o corpo não produz.
Portanto os alimentos são os responsáveis pelo fornecimento da variedade de substâncias necessárias para construção, conservação e reparação dos tecidos do corpo.
Nesse sentido os elementos necessários para o metabolismo são provenientes da comida e significam o funcionamento eficiente do corpo.
Desse modo, uma boa dieta fornece nutrientes essenciais como carbono, hidrogênio, oxigênio, além de mais de 20 outros elementos inorgânicos.
Os principais elementos necessários para o metabolismo são fornecidos em carboidratos, lipídios e proteínas.
Além disso, vitaminas, minerais e claro, a água são elementos necessários e fundamentais para o bom funcionamento do metabolismo.
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Você sabe exatamente o que é metabolismo?
Metabolismo é o termo usado para descrever todas as reações químicas que visam manter o estado vivo das células e do organismo. Assim, o metabolismo pode ser divido em duas grandes categorias: o catabolismo que é a quebra de moléculas para obtenção de energia e o anabolismo que é a síntese de todos os compostos necessários para as células.
Dessa maneira, não temos como falar de metabolismo sem falar da nutrição e disponibilidade de nutrientes.
Neste artigo explicaremos quais os elementos necessários para o metabolismo e os benefícios de um metabolismo saudável.
Carboidratos e o Metabolismo
O carboidrato, que é um dos elementos necessários para o metabolismo, é fornecido ao metabolismo de três maneiras: amido, açúcar e celulose, que são as fibras.
Assim, amido e açúcares são fontes importantes e essenciais para fornecimento de energia aos seres humanos.
Já as fibras contribuem para o volume da dieta alimentar.
Os tecidos musculares dependem da glicose para suas atividades.
Portanto carboidratos e açúcares são elementos necessários para o metabolismo porque produzem glicose por digestão ou pelo metabolismo.
As pessoas que não seguem alguma dieta específica para algum objetivo, normalmente consomem metade da sua alimentação como carboidratos.
Dentre os principais carboidratos consumido estão o pão, trigo, arroz, batata, macarrão, etc.
E é ai que muitas pessoas acabam desregulando o metabolismo e engordando.
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Proteína também é um dos elementos necessários para o metabolismo
Além de ser um dos principais construtores de tecidos no corpo, as proteínas são parte de todas as células do corpo.
Dessa maneira, as proteínas auxiliam na estrutura celular, formação de hemoglobina que transporta oxigênio, enzimas que realizam funções vitais além de diversas outras funções no corpo.
Isso tudo sem falar no seu papel para a produção de energia.
De fato que as proteínas são fundamentais para a nutrição graças aos aminoácidos.
O corpo humano é incapaz de sintetizar 8 dos mais de 20 aminoácidos, que são os chamados aminoácidos essenciais e estão presentes na proteína.
São eles:
- lisina
- triptofano
- metionina
- leucina
- isoleucina
- fenilalanina
- valina
- treonina
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Gorduras e o metabolismo
Indiscutivelmente as gorduras são fontes concentradas de energia, pois produzem duas vezes mais do que carboidratos ou proteínas.
Dessa forma, é um dos elementos necessários para o metabolismo que impactam diretamente no seu funcionamento.
Dentre as principais funções das gorduras, estão:
- auxiliam na formação de estrutura muscular;
- ajudam a isolar o entorno de órgãos vitais;
- conseguem ajudar na absorção de vitaminas lipossolúveis;
- armazenam e criam reservas para a energia.
Ácidos graxos essenciais como ácidos linoleico, linolínico e araquidônico precisam ser ingeridos na sua dieta.
Vitaminas e Minerais são elementos necessários para o metabolismo
De forma geral, vitaminas e minerais presentes nos alimentos não contribuem para produção de energia.
Entretanto são elementos fundamentais para regulação do corpo com desempenho importante nas vias metabólicas.
A deficiência de vitaminas e minerais essenciais no corpo podem impactar diretamente no metabolismo de forma geral.
Dentre os principais minerais estão:
- cálcio
- fósforo
- ferro
- sódio
- potássio
- íons cloreto
- cobre
- cobalto
- manganês
- zinco
- magnésio
- flúor
- iodo
De fato o corpo não consegue sintetizar vitaminas por si só, portanto é fundamental sua ingestão através da alimentação ou por meio de suplementos vitamínicos.
Dentre as principais vitaminas para o metabolismo estão:
- Vitamina A
- B2 (riboflavina)
- Niacina ou ácido nicotínico
- Ácido pantotênico etc.
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Referências
- https://www.unm.edu/~lkravitz/Article%20folder/Metabolism.pdf
- https://www.biobreeders.com/images/Nutrition_and_Metabolism.pdf