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As 2 grandes verdades que ninguém te contou sobre as calorias

calorias

Nesse post vou te mostrar 2 grandes verdades que provavelmente você ainda não sabia sobre calorias.

Pra facilitar veja os cenários: 

Cenário #1

Dois homens magros idênticos comem a mesma quantidade exata de carne por 30 dias.

 

A única diferença: um deles acaba de terminar um tratamento com uso de antibióticos.

Então agora ele tem uma deficiência daquelas bactérias boas que ajudam na digestão.

Será que o resultado pra ambos será o mesmo ?  Claro que não ! 

 

Verdade #1

O que importa não é o que você coloca em sua boca, mas sim o que vai parar na sua corrente sanguínea. 

 

O que passa direto não conta. 

O criador da “caloria” , químico Wilbur Olin Atwater , do século 19, não tinha naquela época a tecnologia que a gente tem acesso hoje. Ele simplesmente incinerava os alimentos.  E a incineração é diferente da digestão humana.

 

 

Cenário #2

Três mulheres com mesmo corpo, idade e peso. Cada uma consome 2 Mil calorias por dia durante 1 mês.

 

A primeira não consome nada além de açúcar refinado, a 2ª come apenas peito de frango e a 3ª só maionese.

O resultado da composição corporal das 3 vai ser o mesmo? 

Com certeza não! 

 

Verdade #2

As respostas hormonais aos carboidratos, proteínas e gordura são diferentes.

 

Não faltam estudos clínicos que provam que as calorias de um bife são diferentes por exemplo das calorias de um copo de uísque. 

Um estudo comparou 3 grupos colocados em dietas com quantidade igual de calorias (isocalórica), composta por 90% de gordura, 90% de proteína ou 90% de carboidrato.  

 

Os resultados foram bem diferentes: 

 

  • 1.000 calorias de 90% de gordura = perda de peso de 400 g por dia
  • 1.000 calorias de 90% de proteína = perda de peso de 250 g por dia
  • 1.000 calorias de 90% de carboidrato = ganho de peso de 100 g  por dia

 

Conclusão :

Diferentes fontes de caloria = resultados diferentes

 

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E você já tinha isso em mente?

Deixe seu comentário aí embaixo e diga o que pensa sobre as calorias. 

 

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